මල නොකන වානේමලකඩ හා විඛාදනයට ඔරොත්තු දෙන යකඩ මිශ්ර ලෝහයකි.එහි අවම වශයෙන් 11% ක්රෝමියම් අඩංගු වේ.මල නොබැඳෙන වානේවල විඛාදන ප්රතිරෝධය පැමිණෙන්නේ ක්රෝමියම් වලින් වන අතර එය ද්රව්යය ආරක්ෂා කරන සහ ඔක්සිජන් ඉදිරියේ අලුත්වැඩියා කරන නිෂ්ක්රීය පටලයක් සාදයි.
එහි පිරිසිදුකම, ශක්තිය සහ විඛාදන ප්රතිරෝධය ඖෂධ සහ ආහාර සැකසුම් කම්හල්වල මල නොබැඳෙන වානේ භාවිතයට හේතු වී ඇත.
විවිධ වර්ගයේ මල නොබැඳෙන වානේ AISI ඉලක්කම් තුනේ අංක වලින් සලකුණු කර ඇති අතර, ISO 15510 ප්රමිතිය මගින් දැනට පවතින ISO, ASTM, EN, JIS සහ GB ප්රමිතීන්හි නිශ්චිතව දක්වා ඇති මල නොබැඳෙන වානේවල රසායනික සංයුතිය ප්රයෝජනවත් හුවමාරු වගුවක ලැයිස්තුගත කරයි.